《乔琪·斯通：梦想人生》跨越19年时间，揭示了乔治·斯通的梦想生活，让人感受到了一位跨性别青少年的坚韧和勇气。作为澳大利亚的一名跨性别者，乔治·斯通通过自己的努力和勇气，帮助改变了性别确认法律，确认了自己的性别，并找到了自己的声音，成长为一名成年人。

影片中展现了乔治·斯通和母亲的日常生活，体现了他们之间坚实的亲子关系。影片中还重点讲述了乔治从小到大的成长经历，包括在学校和社会上所经历的种种困难和挑战。在这个充满道义和同情心的故事中，观众能看到乔治·斯通天生具有的勇气和强大的内心力量。